まいど!松本人志の放送室のヘビーリスナーだった、するぷ( @isloop )です!
松本人志の放送室で、松本人志がたびたび絶賛してたお店が今回の「信濃そば」でございます。この放送を聞いて以来、大阪にいく度にここに訪れているのですが、今回もきちゃいました!
というわけで、松本人志が絶賛していた「きざみそば」の真実をレポートしたいと思います。
うどんよりダシがちょいと濃いめなのね!
ということで店内なう!
うわー!毎度ながら、この味のありまくる感じが大好きです!
壁に貼り付けてあるメニューの紙もいい味でてるねー。ステキやわー。
メニューはこんな感じ!
今回頼んだのは、松本人志が絶賛してた「きざみそば」です!ちなみに、きざみとは油揚げを細かくきざんだもののことをいうそうです。
七味かけていくぜー!
みて!このだし!大阪風の透けるダシです!
というわけで喰ってみる!
うん!なるほど!
実は、この「きざみそば」を食べる前に「肉うどん」も食べていたのですが、若干うどんよりダシが濃いめでした。
「そばにコシがないけどそれが美味い」
と松本人志はいってましたが、たしかにコシがない!
うーん。僕はダシも麺も肉うどんの方が好きかなー。そばを頼むなら、なんか歯ごたえがいいものを上に載せたいかなーと思いました!
ちなみに、肉うどんについては前にレポートしています!
☞ 松本人志おすすめ店!大阪・千日前「信濃そば」の「肉うどん」を喰らう!
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