美味い！
一口でそう思った。二口目もやっぱり美味かった。
こないだたまたまつけたTVで、テレビ慣れした女子アナがこう語る。「こんな美味しい卵料理初めてです！」
内心こう思った。
「おいおい。盛りまんなぁ。どうせ宣伝だろ。乙乙。」
今日食べてみた。
「こんな美味しい卵料理初めてですぅ！」
思わず唸ってしまった。さぁご紹介しよう。とても美味しかったエッグセレントのエッグベネディクトを。
これがエッグベネディクトだ。
たいそうなネーミングの割には、イングリッシュマフィンとベーコンと半熟玉子とマヨネーズソースのみという非常にシンプルな構成になっている。
食べ方はあーもこーもない。玉子ごと二つに割って口にいれるのみ。
これが美味い。間違いなく美味い。いろいろな旨味が口の中に広がりまくりである。
マフィンはふわりとした食感を持ちながら、カリッとした食感も持ち合わせている。そこに濃厚な黄身とマヨネーズが絡み合い舌をつついてくるのだ。さらにベーコンの肉感と肉汁がとどめとばかりに口の中に広がってくるのだ。
美味い。美味いぞ。エッグベネディクト。
しかし、この写真をみた人は少なからずこう思うだろう。
「けっこうヘビーそう・・・。」
もちろん僕もそう思っていた。しかしこれが見た目に反して全然重くない。むしろ軽い。むちゃくちゃ胃にも優しい。それでいてきちんとボリュームあるのだ。
きけばエッグベネディクトは朝食料理らしい。なるほど。なるほど。まったく理解できる。こんな美味いものを朝から出されればそりゃテンションあがる。
海の向こうの人達はこんな美味い朝食を毎朝楽しんでやがるのか・・・。くっ・・・。
というわけでエッグセレントのエッグベネディクト大変美味しゅうございました。もし機会があればぜひ行ってみて下さい。
私するぷはエッグセレントのエッグベネディクトを絶賛いたします。