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FastEverの開発者、 @frnk(札幌在住)さんに、「僕、北海道が楽しみすぎて2週間海産物をガマンしてきました!そんな僕にちょーおすすめのお店を教えて下さい!お願いします!


と切実にお願いして、連れて行ってもらったお店が今回ご紹介する「開陽亭 すすきの店」でございます!


いやーめちゃめちゃ美味かったんですけど!ホントにめちゃめちゃ美味かったんですけど!

開陽亭 すすきの店にいったら真たらの白子とほっけをぜひ食べて頂きたい!!!

Hokkaido izakaya 20130301 57 というわけで「開陽亭 すすきの店」にいってきました!


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入店なう!


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メニューはこんな感じに手書き風ですげー味がある感じでございました!


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札幌限定ビールでかんぱーい!!


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まず一品目はイカです!イカ!なんと生きていました!動いておりました!そして透き通るように透明!コリコリとした食感と、かみしめると口の中に甘みが広がってひじょ〜に美味でございました!


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次は刺身の盛り合わせです!見よ!このボリューム!!


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とめどない海産物!!やばい!!これが見たくて喰いたくて二週間海産物ガマンしてきたんだよ!!どの刺身も美味かったですが、とくにほっけの刺身が美味かったです!いやー思い出すだけでヨダレがでるぜ・・・。


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次は、開陽亭を代表する一品「蟹クリームコロッケ」でございます!これもとても美味かった!普通の蟹クリームコロッケって、そんなにカニが入っているわけではないじゃないですか。でもこれはごっつり入ってた!ホタテ入りと勘違いするほどカニがごっつり入っておりましたよ!


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@goryugo 氏も大変ご満悦でした!


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次はいくらです!いくら!宝石のようないくらでした!


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大根おろしと一緒に食べるのですが、これもプチプチとした心地よい食感と、しょっぱさが同時に口の中に広がって大変美味でございました。いやーやっぱり北海道のいくらはヤバイね。とてもヤバイね。美味しいね。


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次はホッケですよ!ホッケ!見て下さい!この肉厚っぷり!見て下さい!このでかさ!


いやーぼく実は焼き魚そんなに好きじゃないのですが、このほっけはマジ美味かったですねー。もうね食感がヤバイ。左側がパリパリ感あふるる感じになっていて、右側がすごいほくほくしているんですよねー。


もう夢中で箸を左右交互に動かしていたら気づいたら一人で半分食べてしまっていましたよ。いやーこれは美味かったなぁー。開陽亭にいったらぜひ注文していただきたい一品ですね。


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@goryugo も大満足!


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そして今日のメインディッシュ!真たらの白子でございます!


ぼく結構白子好きで、地元の福井でも結構食べていたのですが、この開陽亭の白子はヤバイ!もうトロけまくるんですよ!白子が!


もう美味すぎてどう書いたら伝わるのかわからないのですが、ずっと口にいれたくなるトロみと甘みをもっておる白子でございました!いやー美味い!とにかく美味い!もうとにかく喰えといいたいですね!今思い出しても味が舌の上で再現するくらい美味かったですねー。あー東京返る前に白子だけでも喰っておこうかなー。


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そして白子の天ぷら!これも美味かった!白子のトロリとした食感と甘み+衣のザクザク感があわさってもう・・・。美味い!美味すぎる!ずっとこれを食べてたいくらい美味かったですよ!こんなに美味くて量もあるのに680円とか・・・。いやー北海道に住みたくなるくらいの美味さでございましたよ。


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そして締めは、うにのおにぎりです!この写真ではうにはちょっとしかない感じに見えるかもしれませんが、中にもぎっちりうにがあってとても美味しゅうございました。


今、うには旬ではないらしいのですが、苦みなしでめちゃめちゃ美味かったですねー。いやー旬のうにがとても喰いたくなる一品でございました。


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そんなわけで、今日集まっていただいた札幌のみなさんと楽しく飲みました!札幌最高!また来たいぜ!3月4日までいるけど!

開陽亭 すすきの店の連絡先と住所

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