まいど!松本人志の放送室のヘビーリスナーだった、するぷ( @isloop )です!

松本人志の放送室で、松本人志がたびたび絶賛してたお店が今回の「信濃そば」でございます。この放送を聞いて以来、大阪にいく度にここに訪れているのですが、今回もきちゃいました!

というわけで、松本人志が絶賛していた「きざみそば」の真実をレポートしたいと思います。

うどんよりダシがちょいと濃いめなのね!


ということで店内なう!うわー!毎度ながら、
この味のありまくる感じが大好きです!


壁に貼り付けてあるメニューの紙もいい味でてるねー。ステキやわー。


メニューはこんな感じ!


今回頼んだのは、松本人志が絶賛してた「きざみそば」です!ちなみに、きざみとは油揚げを細かくきざんだもののことをいうそうです。


七味かけていくぜー!


みて!このだし!大阪風の透けるダシです!


というわけで喰ってみる!

うん!なるほど!

実は、この「きざみそば」を食べる前に「肉うどん」も食べていたのですが、若干うどんよりダシが濃いめでした。

「そばにコシがないけどそれが美味い」

と松本人志はいってましたが、たしかにコシがない!

うーん。僕はダシも麺も肉うどんの方が好きかなー。そばを頼むなら、なんか歯ごたえがいいものを上に載せたいかなーと思いました!

ちなみに、肉うどんについては前にレポートしています!☞ 松本人志おすすめ店!大阪・千日前「信濃そば」の「肉うどん」を喰らう!

店名: 信濃そば (しなのそば)
電話: 06-6631-3217
定休: 木曜日

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