@goryugo から、「北海道の回転寿司のレベルは異常である!」と何回も聞いてちょーいきたくなってしまったので、 札幌在住のFastEver開発者、@frnk さんのご案内の元、回転寿しトリトンにいってきました!

やはり北海道の回転寿司のレベルは異常だった!



入店なう。ほぼ満席でとても活気がある店内!



10分ほどまって着席!



回る寿司に思わず身を乗り出す @goryugo



一発目のお寿司はこまいっ子(一皿189円)と呼ばれる北海道ならではの魚卵寿司を食べてみました!これがうまい!プチプチと下食感と舌をちょいっと刺激するしょっぱみ。いやーちょっとクセになりそうなお味ですねー。これが一皿189円とは素晴らしい!



次はごっこ汁(一皿273円)とよばれる味噌汁を食べてみました。コラーゲンたっぷりのぷるんとした食感のごっこが美味い!まるでアンコウを食べているようでしたね。結構ボリュームがある味噌汁なのですが、これも273円。



次がさんまの握り(一皿136円)!これはちょっと感動しました!だって少しも生臭くないんですよ!どんなに美味しいさんまでも食べるときにちょっとは生臭さを感じるものですが、これには一切ありませんでした。旨味だけ!噛めば噛む程味が出る!しかも一皿136円ですよ!北海道で寿司を食べるなら真っ先に食べて欲しい一品だと心底思いました!美味い!



先日も食べたけど、たちぽん(420円)は今回も美味かった!いついかなる時もメニューにたちぽんがあるならば注文せねばならんと強く思いました!


2013 03 01 14 24 55
お次は、まぐろの寿司!北海道の寿司はネタがでかい!とても肉厚でとても食べ応えのあるまぐろでした!



お次は、キングサーモン!(一皿231円)


書いて字の如くホントのキングサーモンでしたよ!これまで28年間いろんなサーモンを食べてきたけどこれだけトロけたサーモンはなかったです。少しも生臭くなく、旨味の塊のようなサーモンでございました。



お次は将太の寿司の奥万倉新一が新人寿司職人コンクールに出したイカソーメン寿司のような真いか山わさび寿司!しっかり包丁がはいっているので舌に残らずするっと食べられました!



最後は、うにの軍艦握り!うにって苦みが元々備わっている物と思ったら、北海道のは苦みなし!雑味なし!うにの味のみ!うにの味しかないうに!いやー北海道のうにを食べると、うにが苦手な人でも食べられるようになるというのを身にしみてわかりました!


というわけで、 @goryugo がいったとおり、北海道の回転寿司はレベルがなまら高かったです。ぜひ北海道にいったら回転寿司屋にいってみてください。味的にもコスパ的にもとても美味しいと思います。

回転寿し トリトン 札幌豊平店の住所と連絡先。

関連ランキング:回転寿司 | 学園前駅(札幌)菊水駅豊平公園駅