ただいま、福岡にきております。するぷ( @isloop )です!
今日の朝は、うどんを食べようってことで、 @ushigyuさんと、 @umi_kazさんで、福岡・中央区にあるうどん屋さん「麺工房なか」にいってきました!
あっさりお出汁の、カリフワ衣のごぼう天がうまい!
営業時間は、月曜から土曜午前11時〜午後3時で、定休日は日曜・祭日でした!
入店なう。カウンターのみなレイアウトが新鮮でした。
メニューはこんな感じ!安すぎる!かけが350円!ごぼう天は450円でした!
けっこうおなかすいてたので、味おにぎりもたべる!(*2個180円)
噛めば噛むほど味がしみ出るよ!いいね!
ようやく来ました!ごぼう天!
すかさず食べてみましたが、まず透き通るようなおダシが、まじうめぇ!ほっといたらずっとゴクゴクいってしまいそうな、素敵なあっさりおダシ!
そして麺!結構、柔らかめだったのですが、これが上手い!なんというか柔らかいんだけど、最後の最後まで柔らかくないというか、最後の最後でモチッと感を感じるというか!今まで味わったことのないような麺でした!
んで、メインのごぼう天!これマジ美味かった!おすすめは、すぐ食べるんじゃなくて、しばらく衣の出汁を吸わして食べること!こうすること良い感じに衣がカリフワな食感になるんですよ!まじうめぇ!
いやー気づいたらいつのまにたべおわってました!朝にぴったりなうどんだとおもいますね!
というわけで、朝近くに来たらぜひいってみてはいかがでしょうか?