iOS 8.0.2がリリースされましたが、iOS 8.0.1をインストールしてしまった人だと電波が繋がらないため自宅にWi-Fiがない場合はソフトウェア・アップデートは出来ないと思います。
あとこれはレアケースですが、iOS 8.0.1をダウンロードだけしていてインストールしていない場合もソフトウェア・アップデートできませんでした。
そんな時はiTunesから直接行うとアップデートできます。
iTunesからiOSをアップデートする方法。
iPhoneをMac/PCに繋いでアップデートをクリックします。↓↓
続けるをクリックします。↓↓
アップデートをクリックします。↓↓
次へをクリックします。↓↓
同意しますをクリックします。↓↓
iPhoneのパスロックを解除して続けるをクリックします。↓↓
あとは放っておけば、iOSのアップデートは完了します。
あとがき
PC/Macを持っていないと出来ませんが、やはりiPhoneを管理するならiTunesが便利です。
iOSが動かなくなった場合などにも対処できるので、PC/Macを持っていない方はぜひご検討を。